Mini coquilles met gestoofde witlof en coquilles

Mini coquilles met gestoofde witlof en coquilles


Makkelijk 20 Min 4 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 20 min
  • Cooking time: 10 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding


Ingrediënten:

Mini-schelp van Prêt à garnir

2 - 3 witloof

boter

1 eetlepel honing

Coquilles

Bereiden:

Schil en maak de witlof schoon en snijd in kleine reepjes.

Smoor de andijvie in een pan met een beetje boter.

Voeg een eetlepel honing toe en laat het witloof op hoog vuur 5 minuten karamelliseren.

Bak de coquilles in een beetje boter.

Garneer de minischalen met de witlof en de sint-jakobsschelpen.

Voeg eventueel een drupje honing toe.

Tip van onze blogger:

De Sint-Jakobsschelpen mini-canapés kunnen koud worden gegeten, of opgewarmd door ze 2 minuten in de oven te zetten.

De ingrediënten van het recept


Ingredients Quantity Price
Mini coquille € 29,30

Recept gemaakt door


Ma Cuisine Au Fil de Mes Idées