-
- Nieuwigheden
-
Mini cocktails
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Mini Cocktails
-
-
-
-
Bladerdeeg
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Feuilletés
-
-
-
-
Gezouten taarten
-
-
Quiches
-
-
-
Nouveautés
-
-
-
Quiches
-
-
-
Zoete taarten
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Bladerdeeggebak
-
-
-
-
Soezendeeg
-
-
-
Soezendeeg
-
-
-
-
Zoete lekkernijen
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Specialiteiten / Desserten / Dessertgebakjes
-
-
-
-
Gluten-vrij
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Luten vrij
-
-
-
-
Materiaal
-
-
Mignardises apéritives
-
-
-
Materiaal
-
-
-
-
Promoties
-
-
promotions
Promotions
-
-
- Recepten
- X
Shortbread taartje met custard en gevlamde peer
Makkelijk 30 Min 4 Volkeren
- Dish type: Dessert
- Difficulty: Makkelijk
- Preparation time: 30 min
- Cooking time: 10 min
De voorbereiding
Ingrediënten
4 Prêt à Garnir boter zandkoekjes met rechte randen
250 ml melk
25 g fijne suiker
20 g vanillepoeder
1 peer
1 eetlepel fijne suiker
1 klontje boter
1 fles speculaaskruimel, klaar om te garneren
2 eetlepels William perenlikeur
Om de taart te bereiden:
Verwarm de melk en de fijne suiker.
Neem een beetje van de melk en roer er het vanillepoeder door.
Giet het verdunde vanillepoeder bij de melk en breng al roerend aan de kook.
Haal van het vuur en giet in een kom of soepbord. Zeef en zet koel in de koelkast.
Snijd de peer in kleine stukjes.
Verhit een klontje boter met een lepel fijne suiker.
Voeg de perenblokjes toe en bak 2 minuten.
Flambeer met de Williams perenlikeur en laat nog 2 minuten koken.
Laat afkoelen.
Mix de vanilleroom los en spuit in een spuitzak.
Leg stukjes peer op de bodem van elk zandkoekje en spuit de vanillecrème erop.
Bestrooi met de speculaaskruimels.
Zet in de koelkast tot je klaar bent om te serveren.
Onze aanbeveling:
De kant-en-klare zandkoekjes kunnen een paar minuten in de oven worden gezet voordat ze worden gevuld. Ze krijgen dan hun botersmaak en knapperigheid terug.
De ingrediënten van het recept
Ingredients | Quantity | Price |
---|---|---|
Crumble van speculoos | € 6,20 | |
Zanddeegtartelet gekartelde rand met boter 8,5 cm | € 22,05 |
De producten van het recept
Recept gemaakt door
La cuisine de Ponpon
J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants et pour mon mari. Depuis 10 ans, je le fais aussi pour mes hôtes, et c'est toujours un plaisir de les voir apprécier de bons petits plats fait maison. Ma cuisine s'inspire de l'Italie, mais aussi de recettes vues sur les blogs des copines. Je recherche toujurs une belle présentation car on mange d'abord avec les yeux, et avec Prêt à Garnir c'est tellement facile et à la portée de tous.
Voir son blogLa cuisine de Ponpon