Mini coupelle à la mousse au chocolat fait maison

Mini coupelle à la mousse au chocolat fait maison


Facile 20 Min 6 Peoples

  • Dish type: Gôuter
  • Difficulty: Facile
  • Preparation time: 20 min
  • Cooking time: 10 min
Read the preparation

The preparation


Ingrédients:
  • Mini coupelle en gaufre intérieur chocolat Prêt à garnir
  • 1 flacon de crumble de meringue 3 chocolats
  • 1 flacon de perle de meringue
  • 1 flacon de crumble de meringue à la fraise
  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

Réserver

Séparer les blancs des jaunes.

Mettre une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige.

Battre le chocolat et les jaunes d'oeufs, intégrer les blancs à l'aide d'une maryse.

Mettre au réfrigérateur pendant 3h minimun.

Remplir les mini-coupelles en pâte à gaufre, saupoudrer de crumbel.

Servir immédiatement

Vous pouvez aussi mettre la mousse au chocolat dans une poche à douille, et dresser dans les mini-cônes intérieur chocolat Prêt à garnir

The ingredients of the recipe


Ingredients Quantity Price
Mini wafelcup 5 cm € 23,50
Crumble van meringue 3 soorten chocolade € 18,00
Crumble van aardbeienmeringue € 8,50
Meringueparels € 12,00

Recipe made by


La table de Clara