Mini cocotte à la crème d'artichaut

Mini cocotte à la crème d'artichaut


Makkelijk 60 Min 6 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 60 min
  • Cooking time: 10 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding


Ingrédients:
  • 24 Mini cocotte Prêt à garnir
  • 1 boîte de fonds d'artichaut
  • 100 g de mascarpone
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'Olive
  • 1 carotte
  • sel et poivre
Préparation :

Laver et éplucher la corotte, la couper en petits morceaux.

Faire revenir les dés de carotte dans un peu d'huile d'olives. Ils doivent rester croquants.

Les réserver.

Mixer le mascarpone avec les fonds d'artichaut, la gousse d'ail, et le jus de citron.

Assaissonner.

Mettre dans une poche à douille, et réserver pendant 1/2 heure au réfrigérateur.

Garnir les mini-cocottes.

Décorer avec les dés de carottes.

De ingrediënten van het recept


Ingredients Quantity Price
Mini cocotte € 30,93

Recept gemaakt door


La table de Clara