-
-
Vierkante vol au vent met boter 8 cm
Een vierkante vol-au-vent met zijden op 8 cm, met boter, vast deksel, klaar om te vullen.
- Number of pieces : 18.0 Parts
- Net weight uvc : 0.792 kg
Modern en verrukkelijk met haar boterrecept, de vierkante vorm van deze vol-au-vent laat toe om een klassieker van de gastronomie in een hedendaagse versie te herbezoeken.
GEBRUKSAANWIJZINGEN
- Kies om het hoedje uit te snijden een scherp mes, verticaal te gebruiken.
- Eens het hoedje is uitgesneden is het mogelijk om de vulruimte te vergroten door de binnenkant aan te stampen met het handvat van het mes.
-De vierkante vol-au-vent wordt dikwijls gevuld na het heropwarmen in de oven. Ze kan echter ook gevuld worden voor het heropwarmen voor enkele specifieke garnituren, die bijvoorbeeld gegratineerd moeten worden.
- Het bladerdeeg van de vierkante vol-au-vent is neutraal: het past zowel goed bij hartige alsook bij zoete toepassingen.
- Dimensies : 8 x 8 x h 4 - 8 cm
- Gewicht per stuk (IN GRAM) : 44.0 kg
- Richtlijnen voor bakwijze : 78 minuten op 170°C
- Moment van verbruik
- Maaltijd
- Deegtype
- Bladerdeeg
- Vetstof
- Boter
- Zonder palmolie
- Zonder palmolie
- voedingsregime
- Vegetarisch
- Toepassing (1)
- Warm
- Toepassing (2)
- Zoet, zout
- Mogelijkheid tot invriezen
- Ja
TARWEbloem (GLUTEN), BOTERconcentraat (EU) 40%, water, zout, volle MELK, koolzaadolie, MELKeiwit, erwteneiwit
- Energie (kcal)
- 568.0 kcal
- Energie (kj)
- 2.362 kJ
- Vetten in gr
- 41.02 g
- Waarvan verzadigde vetzuren
- 28.40 g
- Waarvan transvetzuren
- 1.53 g
- Koolhydraten
- 40.86 g
- Suikers (g)
- 0.85 g
- Proteinen
- 7.96 g
- Voedingsvezels
- 1.82 g
- Zout (g)
- 0.73 g