C'est la rentrée !

Les vacances terminées, c’est la rentrée qu’il faut déjà penser à préparer. Fournitures scolaires, shopping de rentrée, reprise des activités… Il y a beaucoup de choses à penser donc souvent moins de temps pour cuisiner.

Mais Prêt-à-Garnir est là pour vous aider : on vous livre nos astuces pour gagner du temps dans le préparation des repas du quotidien, comme des repas de fêtes !

Les produits prêts à garnir

Préparer ses pâtes feuilletées, sablées ou encore pâte à choux maison peut être long et fastidieux, et encore plus lorsqu’on ne dispose pas du matériel adapté.

C’est pourquoi nous vous conseillons d’utiliser des produits prêts à garnir : cela permet de ne pas se préoccuper de la fabrication de la pâte ni des cuissons de vos fonds de tartes, quiches ou des bouchées apéritives. Ainsi, vous n’avez qu’à préparer à la garniture. Que ce soit pour l’apéritif, l’entrée, le plat ou le dessert, nous vous accompagnons à chaque moment du repas avec une diversité de produits : quiches, tartes, bouchées feuilletées, coupes gaufrées, mignardises... Le prêt à garnir vous permettra vraiment de gagner du temps au quotidien, mais aussi lorsque vous organisez des apéritifs ou des réceptions, le tout sans compromis sur la qualité.

Nos produits sont comme la semoule ou le riz : ils font partis de la catégorie épicerie. Ils se conservent au sec pendant plusieurs mois. Les gros conditionnements que nous vous proposons permettent de faire les courses moins souvent et d’en avoir toujours à portée de main pour les idées repas de dernière minute.

Le batchcooking

Méthode popularisée il y a maintenant quelques années, ces adeptes ne finissent pas de le recommander.

Mais qu’est-ce que c’est ?

Le batchcooking signifie « cuisiner par lot ». L’idée est de vous permettre de préparer le week-end, en 2h à 3h de cuisine maximum, les repas des 5 jours suivants, en laissant simplement pour le Jour-J les dernières cuissons ou préparations (en moins de 15 minutes).

Pour en apprendre plus sur le batchcooking et s’essayer à cette méthode, nous vous conseillons l’excellent livre « C’est décidé je batchcook » de Sandra Thomann, idéal pour faire ses premiers pas en batchcooking. Les plats proposés sont variés, équilibrés et certains sont végétariens. En plus, les recettes sont organisées selon les saisons, parfait pour respecter le cycle de vie des fruits et légumes.

Les surgelés

Autre méthode simple et facile pour gagner du temps : l’utilisation des produits surgelés. Attention, on ne vous parle pas de plats déjà préparés - bien que certains soient très bons, tant sur le plan gustatif que sur le plan nutritionnel.

Non, on vous parle de produits non transformés, simplement lavés et découpés et parfois pré-cuits. Ils sont très pratiques car ils permettent d’éviter ces étapes chronophages. Il n’y a plus qu’à faire cuire ou réchauffer !

La surgélation permet de conserver toutes les qualités nutritionnelles des aliments et surtout de pouvoir les conserver longtemps. En plus, ils ne sont pas forcément plus chers que les produits frais. Vous pouvez trouver toutes sortes d’aliments sous cette forme : des fruits (parfait pour les smoothies par exemple), des légumes (et en plus, on peut profiter de mélanges déjà faits pour encore plus de saveurs), de la viande mais aussi des aromates.

On affectionne particulièrement les oignons surgelés : cela évite de pleurer lorsqu’on le coupe ! 

Faire appel à des commis

Rien de tel que les petites mains de vos enfants ou de ceux de la famille ou amis pour vous donner un coup de main en cuisine. On prolonge un peu les vacances avec une activité cuisine ludique, et qu’est-ce que ça nous aide ! Attention par contre aux gourmands qui n’hésiteront pas à gouter dans chaque préparation avant même que ce ne soit prêt…

Essayer nos 4 astuces simultanément !

Là, on vous garantit que vous passerez moins de temps en cuisine qu’il n’en faut pour lire cette phrase, sans aucun compromis sur la qualité. Et à vous plus de moment en famille ou entre amis.

Et vous, quelles sont vos astuces pour gagner du temps en cuisine ?