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Fleuron-17
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Fleuron

100.00.084

Un décor en pâte feuilleté de 6 cm de long.

  • Nombre de pièces : 84 pièces
  • Poid net uvc : 0.741 kg
Tarif
13,00 € TTC
Quantité

Avec sa texture croustillante et sa belle coleur dorée, le fleuron est un décor idéal à déposer sur les vol au vent et les bouchées à la reine. Il s'utilisera également avec tous les plats à base de sauce béchamel, les blanquettes ainsi qu'en décor de tourtes feuilletées.

CONSEILS D'UTILISATION

A faire dorer au four sur une grille ou une plaque, quelques minutes avant de servir.

  • Dimensions : 6 - 2 x 2 - 1 x h 1 - 6 cm
  • Poids pièce (en G) : 5.5 kg
  • Conseils de cuisson : 78 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Repas
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme)), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant ; E330, colorant E160a, (arôme, eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de petits pois, LAIT entier)

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : oeufs

Energie (kcal)
520.0 kcal
Energie (kJ)
2167.0 kJ
Mat.grasses (g)
33.8 g
Dont acides gras saturé (g)
18.3 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.3 g
Fibres alimentaires (g)
1.9 g
Sel (g)
1.50 g