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Bouchée poisson-16
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Bouchée poisson

244.02.054PAG

Une bouchée feuilletée en forme de poisson, avec chapeau attaché, à garnir.

  • Nombre de pièces : 18 pièces
  • Poid net uvc : 0.948 kg
Tarif
8,50 € TTC
7,65 € TTC
Quantité

Une bouchée originale qui allie un feuilleté croustillant avec une forme marine spécialement pensée pour les recettes à base de poissons et de fruits de mer.

CONSEILS D'UTILISATION

Pour découper le chapeau, choisissez un couteau pointu à dents, à utiliser verticalement.

Une fois le chapeau découpé, il est possible d'agrandir l'espace de remplissage en tassant l'intérieur de la bouchée poisson avec le manche du couteau.

La bouchée poisson est souvent garnie après le réchauffage au four. Elle peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, nécessitant d'être gratinées par exemple.

  • Dimensions : 9 x 6 - 5 x h 4 - 5 cm
  • Poids pièce (en G) : 30.0 kg
  • Conseils de cuisson : 78 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Repas
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant : E330, colorant : E160a, arôme), eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois, LAIT entier

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
544.0 kcal
Energie (kJ)
2.264 kJ
Mat.grasses (g)
35.8 g
Dont acides gras saturé (g)
19.5 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.3 g
Fibres alimentaires (g)
2.0 g
Sel (g)
1.40 g
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